Jag älskar Helsingborg

Det finns få dagar som är så härliga som en solig dag i Helsingborg. Jag blir glad av den här staden. Den är tillräcklig stor för att ha variation, och tillräcklig liten för att upplevas totalt.

Området där jag bor har en vanlig tråkig svenskstadskänsla, med en stor blandning av tråkiga och intressanta hus. Inte så mycket att ha, men bra med liv på gatorna. Det bra är dock hur det ger variation, till själva innerstaden med sina sekelsskifte hus (förra sekelskifte) och många uteserveringar. Och sin sida mot havet. Det är två olika delar precis som Möllan och Bo01 i Malmö. Men det bra är att man kan gå från den ena delen till den andra. Det är så att säga ingen transportsträcke däremellan, utan man bara promenerar lite. Och sen vet man att man inte går miste om något. Man får ingen känsla av att “nu när det är så fint väder, borde man egentlingen gå till …” utan man är där man vill vara.

Det älskar jag med Helsingborg.

Sen tycker jag att de hade kunnat göra femtielva saker som hade gjort det hela ännu bättre, men sådant får tyvärr inte jag bestämma.

Gin, del 2

Har nu gjort de första två satserna, den ena “original” gin och den andra med min hemliga ingrediens. Måste säga original ginet blev inte så gott, men sen är gin inte gott annars heller. Den andra delen blev mycket godare. Båda är hur som helst inte helt klara än, utan de innehåller fortfrande grumlighet som jag måste filtrera bort. Det sker så fort filtrarna jag beställt från USA kommer (jag har faktiskt fått dem rekommenderade, även om företaget ser lite suspekt ut).

Efter det ska huvudtestet fram: blir det gått om man blandar med tonic water? Sen tänkte jag även låta personer som tycker om gin smaka, och se vad som sägs.

Saker jag lärt mig på första tillverkningen:
1) Det säljs inte 50% vodka i Danmark (receptet gick ut på att ha hälften 50% hälften 40%. Jag gick på endast 40%, så får jag köpa 50% på annat sätt till nästa gång)
2) Man kan inte få tag på torkade apelsin- eller citronskal i en vanlig livsmedelsbutik. Jag vet fortfarande inte var man kan få tag på dessa ingredienser.
3) Tomma flaskor är bra att ha
4) Brita filter finns inte att köpa på ett enkelt sätt i Sverige (därav importen av filter från USA)

Sen har jag också lärt mig att det blir en kladdig gegga kvar av det man häller i spriten, som lätt fastnar i diverse filterdukar man har. Men det verkar gå att tvätta bort i varje fall.
Och jag har lärt mig att det är svårt att uppskatta mått i gram när man inte har en köksvåg utan bara små köksmåt.

Men nu är det att vänta in filter och få tag på billig 50% alkohol som gäller. Och en köksvåg.

Weekendhus

I helgen blev jag medbjuden på en spontanutflykt till Arild, en liten kustby i nordvästra skåne. Mycket mysig, med lite kullig terräng på land, och utsikt mot Skagerack eller Kattegatt, vilket av dem det nu är.

Väl där slår det mig, att om jag hade haft pengar och familj, hade jag helt klart köpt ett weekendhus i en sådan liten by. Så kan man bo centralt i en lägenhet med familj på vardagar, men på fredag kväll eller lördag morgon kan man sätta sig i bilen (eller motorcykeln) och åka ut till villan. Som ligger 30 minuter till en timme iväg. Vid havet. Så får man lugn och ro, och framförallt kommer man ifrån och kan verklingen ta paus.
Det kostar så klart pengar. Tittar man på booli.se så är det inte direkt billigare än med hus i staden. Men precis som med ett vanligt hus borde det kunna ses som en investering. Man får väl bara se till att inte köpa exakt vid strandkanten, så att huset inte översvämmas de närmaste 50 åren.

Så det hoppas jag jag kommer ihåg när jag väl får chansen. Weekendhus är mycket trevliga tror jag.

Ombuteljering

Har startat ett nytt projekt. Ska tillverka en ny typ av gin. Flera av er vet redan vad min affärshemlighet är, men för er som inte vet än får ni vänta ett tag. Avslöjas först vid en eventuell succé.

Har identifierad följande till projektets kritiska faser:
1. Feedback på ideen
Denna fas är avklarat till viss del. Finns alltid mer feedback att få, men ingen verkade negativt till det, och fick lite nya synvinklar på ideen.
2. Tillverkning i mindre skala
Denna fas startade idag. Att tillverka gin visade sig relativt enkelt, i varje fall jämfört med whisky eller annat starksprit. Om en vecka är det första provsatsen klar. Då blir det smakprov!
3. Laglig verksamhet
Jag misstänker att det krävs både det ena och det andra tillståndet för att få tillverka alkoholhaltiga drycker i Sverige. Nästa steg är att veta vad som krävs, och att ordna det. Eller flytta tillverkningen utomlands…
4. Varumärke
Det värdefulla i ideen är egentligen varumärket. Visar det sig möjligt att tillverka drycken i en mindre skala, och att göra det lagligt, ska energin läggas på att bygga en image till produkten. Detta inkluderar identifiera kundsegment, ta fram etiketter, flaskor och marknadskanaler. Planen är att involvera andra i detta steg, vet redan vem jag har i åtanke.
5. Lansering
Har det kommit så här långt gäller det att hitta sina första kunder. Räknar med att kunna bygga upp sammarbeten som är givande för projektet.

Jag planerar att komma till steg 5 inom ett halvår. Efter det steget kommer så klat en rad nya, som uppskalning av tillverkning, distrubition och vem vet vad. Men just nu siktar jag på steg 5, resten löses när det behovet dyker upp.

Stockholm, ship och hem

Min hemresa från Grekland fick gå igenom Stockholm då jag inte fick en biljett till Köpenhamn i tid. Detta var inte så farligt, då jag inte varit i Stockholm som “vuxen” tänkte jag att man kunde hälsa på lite folk man känner. Hade ju dessutom just lärt känna några fler genom min vistelse i Grekland.

Så jag spenderade en och en halv dag i Sveriges huvudstad. Min intryck kan sammanfattas så här:
1. Allt var väldigt flashigt och modernt. Mycket snyggare överlag än andra städer jag kan jämföra med (som Berlin och Köpenhamn)
2. Stockholm känns som en stor småstad. Jag såg garanterat bara en liten del, men det känns som om hela Stockholm är lite samma sak: antingen förort med bostadsbetonghus, eller innerstad med restaurang/uteställe/cafe och butiker. Jag saknade de destinktiva områden, som Köpenhamns Christiania, eller till och med Helsingborgs Söder. Allt kändes så likartat Stockholm.

Så det var intressant att uppleva, men det stärkte bara min tro i att Öresundsregionen kan bli mycket mer än Stockholm. Man har så mycket bättre variation här. Och jag tycker verkligen man borde satsa på göra Öresund till ett Stor-Köpenhamn istället, att även invånare från Helsingborg känner att de är en del av en riktig metropol.

Men nu är jag tillbaka i Skåne i varje fall, och känner mig som hemma igen. Känns roligt att vara tillbaks, och jag har faktiskt saknat att sitta och jobba på Ship märker jag.

Konjuktursvängningar?

Jag försöker hålla mig lite uppdaterad här nere, mest för det känns roligt. Har hittat en butik som säljer The Economist som jag köper ibland, och jag prenumerar på SR Ekots RSS flöde.

Den senaste tiden verkar det som om den ekonomiska stämningen har gått neråt, rätt så kraftigt om man ska tro det man läser. Jag har alltid tyckt det är lite mycket följa Jon över över det där med konjuktur, någon säger att nu är det dåliga tider, och sen blir det så. Det ska till och med finnas ett visst index som förutsäger om det blir recession genom att räkna antalet gånger ordet förekommer i dagspressen. Det ska vara det mest träffsäkra indexet som finns på att förutspå konjuktursvängningar.

Här nere märker man inget, inte som man direkt vet i varje fall. Men jag väntar spänt på om det är någon skillnad i Sverige när man kommer tillbaka. Det egna företaget borde ju kunna påverkas rätt kraftigt, då internetbranschen måste påverkas av konjukturen (fast åt vilket håll vet jag inte). Men framför allt är jag spänd på om man märker någon skillnad i mentaliteten hos personerna som omger mig. Specielt bland alla småföretagare på SHIP.

Jag tänker i varje fall blunda för det hela lite, och inte bry mig om vad pressen säger om läget. Det är säkert bra nog ändå. Precis som Dan tror.

På tal om global ekonomi, så kan jag bara kommentera att matpriset här på Kos är rätt dyrt. Vet inte om den globala matkrisen lätt till någon märkvärt prisökning hemma, men handlar man på supermarket här får man betala i runt 50% mer än vad jag kommer ihåg från sverige. För basvaror som mjölk, frukt och flingor (räknar dock €1 = 10 kr, vilket kanske inte riktigt stämmer).

Som hemma, men ändå inte

Det enda man verkligen saknar (förutom alla vänner och familjen, men er träffar jag ju snart ändå), är att ha internet enkelt tillgängligt. Nu är det ett projekt varje gång man ska ut på internet, för man måste till närmaste internetcafe (som i och för sig är rätt mysigt, och de har även luftkonditonering, något som hotellet inte har). Hade man bara kunnat kolla sin mail varje morgon, som man gör hemma, hade livet varit så mycket bekvämare. Nu känns livet här bara nästan som livet i Sverige.

Kos, så här lever vi

Vi bor på ett litet hotell i utkanten av själva staden. Så långt bort att man skulle kunna gå, men det är smidigast att cykla. Så alla cyklar, vilket har sina risker (hittills två rätt allvarliga cykelolyckor inom crewet).

Det finns två ställen man beger sig till. Det ena är stranden, där man är om dagarna (eller i varje fall tittar förbi och äter något). Det andra är, så klart, klubben.
Stranden ligger i mitten av alla stränder, inget specielt läge, men det är en Apollo strand precis bredvid (det är våra rivaler, då apolloresenärer ligger där gratis får de rätt mycket folk av sig själv, medans vi måste “övertala” turister genom att ha roligare hos oss).
Klubben ligger i slutet/början av bargatan, beroende på hur man ser det. Det är ett rätt otacksamt läge, då det är omgiven av två grekklubbar, och på det sättet är vi lite avskärmade från alla andra ställen. Men då klubben är den största turistklubben på bargatan, och den enda riktiga klubben (resten är mer barer), så är det även en liten fördel. Har gäster väl hittat drar de inte iväg lika snabbt, då det ändå är en liten bit till nästa ställe.

Tänkte egentligen göra en snygg karta, men uplandsningfunktionen är fortfarande inte fixat (har inte brytt mig om att kolla vad som är fel än).

Men som tur är kan man göra sådant med google:

View Larger Map

Egenartigheter från Kos

En sak som verkar lite speciell, vet inte för hela Grekland, men för Kos i varje fall, är att alla gator är enkelriktade. Eller nästan alla i varje fall. Då vi alla har cyklar, märker man detta väldigt tydligt. Vet inte om det är olagligt att cykla mot enkelriktat eller inte dock.
Det största problemet är att det sabbar ens lokalsinne. Har varit här i över en vecka nu, och hittar fortfarande inte hem utan att åka lite vilse. Och då snackar vi en ort av storleksordning Dalby.

En annan egenartighet är att det finns ruiner lite överallt. Ungefär som man hemma skulle ha parker eller gräsmattor, så är det här ruiner istället. Alltså riktiga antika ruiner, säkert 2000 år gamla. Mitt emot vår nattklubb är den största till och med. Väldigt coolt, enligt mig. Men man har ingen aning vad det är för ruiner, verkar inte finnas några väl synliga skyltar eller liknande.

More news by category Topic -: Buy phentermine saturday delivery ohio Tramadol hydrochloride tablets Picture of xanax pills Free shipping cheap phentermine Buying phentermine without prescription Safety of phentermine Pyridium Generic viagra cialis Cialis generic india Pink oval pill 17 xanax identification Buy free phentermine shipping Best price for generic viagra Information about street drugs or xanax bars Ordering viagra Snorting phentermine Hydrocodone overdose Lithium Amiodarone Get online viagra Order viagra prescription Order xanax paying cod Cheap phentermine free shipping Imiquimod Tramadol next day Linkdomain buy online viagra info domain buy onlin Pfizer viagra sperm Vidarabine Cheapest viagra price Prevacid Viagra cialis levitra comparison Dutasteride Lisinopril Thiotepa Female spray viagra Black market phentermine Betamethasone Cialis forums What does xanax look like Loss phentermine story success weight Order xanax overnight Viagra alternative uk Diet online phentermine pill Order xanax cod Mecamylamine Eulexin Cheap hydrocodone Buy cheapest viagra Viagra xenical Phentermine with no prior prescription Xanax in urine Macrodantin Cheap phentermine with online consultation Epivir Buy phentermine epharmacist Ditropan Woman use viagra Cialis erectile dysfunction Xanax withdrawl message boards Viagra online store Atorvastatin Generic ambien Is phentermine addictive Next day delivery on phentermine Buy online viagra Ethanol Natural phentermine Avandamet Xanax long term use Diet page phentermine pill yellow 5 cheap Cheapest secure delivery cialis uk Information medical phentermine Cialis experience Phentermine no perscription Compare ionamin phentermine Viagra cialis levivia dose comparison Noroxin Effects of viagra on women Buy cheap cialis Viagra shelf life Hydroxyurea Phentermine discount no prescription Buy cheap online viagra Dog xanax Online cialis Viagra class action Viagra price Phentermine without prescription and energy pill Hydrocodone cod only Nicoumalone Cheapest viagra Cheap ambien Vicodin without prescription Phentermine prescription online Phentermine snorting Mirtazapine Quazepam Isradipine Buy generic viagra online Xanax look alike Moxifloxacin Viagra experiences Piroxicam Nicorette Free try viagra Sotalol Cash on delivery shipping of phentermine How do i stop taking phentermine Xanax prescriptions Cheapest phentermine 90 day order Niacinamide Phentermine weight loss Phentermine