Något som för bara ett litet tag sedan var lite oväntat har skett – Service Supply Scandinavia, som bland annat driver nybryggt.nu och School of Coffee, har tagit över driften av Zoegas anrika café och butik i Helsingborg. De kommer nu fortsättas drivas i ett samarbete med Zoegas, och officiellt heter det Café 1886.
Detta är oväntat, och kunde ske tack vare att Roosa som klivit in som VD för nybryggt.nu, och är en grym person när det gäller att prata med partners och få till samarbeten – så som med Zoegas, som gjorde detta möjligt.
Det hela gick oväntat snabbt, och det kändes som att många saker låg rätt för att det ska bli av. Service Supply Scandinavia kommer göra detta ihop med Hanna Bergström och William Styrlander från Bruket Kaffebar, som två år i rad vunnit bästa café i Helsingborg. Tillsammans känns det som en mycket stark kombo!
Det ska bli spännande att förvalta ett av Helsingborgs äldsta varumärken och en plats som man tydligt märker engagerar många i staden!